Бразильський жовтий бурбон

Жовтий Бурбон – чудова арабіка з Бразилії з класичними шоколадно-горіховими нотками та майже незначною кислотністю.

Ця кава вирощується на плантації Райнья, площа якої становить близько 280 га. Це одна з найавторитетніших кавових ферм Бразилії, яка щороку отримує нагороди за якість своїх зерен («Кубок досконалості» – Оскар у кавовій індустрії). Плантація Райнья також славиться надзвичайно високими стандартами якості своїх працівників, повагою до навколишнього середовища та прекрасною каплицею, розташованою на її території, спроектованою всесвітньо відомим бразильським архітектором Оскаром Німайєром. Іншими словами: це надійний бізнес, який пропонує дуже високоякісний продукт.

Жовтий бурбон має риси, типові для високоякісної бразильської арабіки: добре помітні горіхово-шоколадні нотки, низьку кислотність та насичене тіло (тобто злегка сиропоподібну консистенцію). Еспресо та кава на його основі, а також велика чорна кава, чудово поєднуються з цими зернами. Дуже рекомендуємо їх!

Дізнайтеся більше про бразильську каву на блозі Coffees.guru »